奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
?—1530明代甘肃临洮藏族土司。字世望。※赵铉子。年少聪颖，自幼入官学攻读诗书。父卒，袭卫指挥使职。弘治十七年(1504)，以安定卫王子千奔率部扰沙州(今甘肃敦煌)，奉命率临洮卫本部兵前往堵击，遏制
(—约632) 唐代西突厥可汗。又称乙毗钵罗肆叶护可汗。阿史那氏。※统叶护可汗之子。原为咥力特勤(又作咥力特勒)。唐贞观二年(628)，父被莫贺咄杀后，亡奔康居(约当今巴尔喀什湖与咸海之间)。四年(6
清军与准噶尔部达瓦齐间的一次战役。乾隆二十年(1755)春，清军应内迁准噶尔人民之请，自西、北两路出师征达瓦齐，五月五日抵伊犁。达瓦齐兵败，率众万余奔格登山(今新疆昭苏县境内)，结营固守。五月十四日，
见“耶律资忠”(1319页)。
西夏官署名。西夏语音“酩腮”。掌全国政务，属上司。用50两银印。长官为中书令或中书相，用20两铜包银印，或15两铜印。西夏文《官阶封号表》和《天盛律令》载中书位有六大：中书智足、业全、习办、义观、副、
见“江东六十四屯”(885页)。
①东汉车师后部王。永兴元年(153)，因与戊部侯严皓不和，遂攻围汉屯田且固城，杀伤吏士。因后部侯炭遮领余众叛降汉，被迫携母妻子及随从百余人亡走北匈奴。敦煌太守宋亮遂奏立后部故王军就质子卑君为后部王。后
?—1832清朝大臣。字复亭、见吾、晴雪。满洲正蓝旗人。钮祜禄氏。嘉庆二十五年(1820)进士，选庶吉士，授编修，累迁右庶子。道光四年(1824)，大考一等，擢翰林院侍讲学士，迁少詹事。办事诚直，敢直
古水名。今多认为《魏书·乌洛侯传》之完水，即两唐书《室韦传》之望(室)建河。然所指有说即今额尔古纳河，或说是额尔古纳河与黑龙江;有说为今黑龙江上、中游的古称，或说仅指黑龙江上游;一说为今嫩江上游支流甘
傣语音译，意为“自己的田”或“我的田”。解放前云南西双版纳封建领主制度下村民在份地以外的荒山野地开垦的私田。按领主的规定，这种私垦的土地，享有3年不交官租、不缴赋税的优待;3年后便得交租纳税，5年即并